Nicoletta inizia la sua carriera all’età di 13 anni lavorando presso validi parrucchieri della zona.
Il suo curriculum personale vanta un ricco percorso formativo e importanti partecipazioni.
Dopo un anno di esperienza a Roma e vari corsi di aggiornamento, inizia nell’88 la sua collaborazione con Wella, determinante per la sua crescita professionale ed imprenditoriale. Partecipa per 6 anni consecutivi alle fasi regionali di Miss Italia.
Nel 2000 frequenta per 2 anni l’Accademia Manageriale per gestire al meglio il proprio negozio di Venafro.
Nel 2001 ha rappresentato Wella alla Fiera della Cosmesi di Cosmoprof, una manifestazione della cosmesi a livello mondiale.
A settembre 2002 ha pettinato Alba Parietti, presentatrice della sfilata di moda a Pozzuoli.
A gennaio 2003 durante la Fiera di Oltremare a Napoli, intitolata “Tutto Sposi” ha pettinato personaggi del mondo dello spettacolo quali: Marina Suma (presentatrice dell’evento), Valeria Marini, Barbara d’Urso, Platinette, Katia Ricciarelli, Eduardo Bennato.
A maggio 2003 ha curato le acconciature delle modelle per la sfilata di moda di stilisti quali Lorenzo Oliva, Oliviero Marini, ecc. tenutasi a Palazzo Reale a Napoli.